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離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典
離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典
離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典
商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2019520074659&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
商品訊息功能:
商品訊息描述:
年菜食譜作法
《離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典》
※ 直接還原拍攝現場的佈光實況,提供各種不同架設法的實拍結果比較。
※ 馬上看到差異的用光對與錯示範,為您省去Try & Error(從錯中學)的摸索過程。
※ 貼心收錄,新手也不用擔心的「速成基礎概念養成講座」。
※ 全書滿載使用複合技巧的高階表現手法範例與剖析,立刻拓展您的視野與想法!
【離機閃燈,一個能夠大幅開拓攝影世界與表現的「必學」手法!】
不管是讓白天變黑夜的「日間補光」(俗稱「壓光」)、在全黑環境中透過連續閃光而拍出的「連續動作」、利用閃光「凍結」瞬間動作、在陰天製作出「人工太陽」、把漆黑老舊的室內用閃光打得「明亮白皙」、善用「離機閃光」改變光的調性與作品表現、用閃光在雨天拍出「閃閃發亮」的圓形光點、用閃光創造出充滿戲劇性的「光影」、還是用濾色片與白平衡改變閃光與環境光以獲得奇幻的色彩氛圍......,這一切都是仰賴Off Camera Strobe(離機閃燈)才能夠達成的影像表現手法!
【特別力邀日本知名模特兒,參與本書範例作品的拍攝】
小林れい REI KOBAYASHI (タンバリンアーティスツ)
西野実見 MAMI N ISHINO (スターダストプロモーション)
武田玲奈 RENA TAKEDA (Vithmic,寫真界七大女神「神七」之一,日劇《監獄學園》、電影《暗殺教室》、《天才麻將少女》真人版演出)
水谷果穂 KAHO MIZUTANI (研音)
内田紅葉 KUREHA UCHIDA (ネオアルファライン)
【一個讓自己的攝影功力、作品水準立即躍升的「捷徑」】
自然光、逆光拍起來很美、很有Fu,我們都知道。
但若是願意多一點想法、多一點巧思、多一點佈光的「點睛」,你知道嗎?從此之後您的攝影世界將會就此截然不同,能夠拍到的Model,能夠獲得的讚賞,能夠接到的CASE將會徹底大不相同!!
攝影,就是一門「用光影作畫」的藝術,學會怎麼讓光線成為得力助手,那怕你只是用手機拍照也得要搞懂!沒有光,就沒有相片,更沒有「攝影」這件事!!
那光要怎麼打得好?就是一門人人必修的好學問。本書毫不拖泥帶水地,用一目了然的「佈光圖」+「實拍範例」比較,讓您馬上偷學到這12位人像名家的用光致勝寶典,如此千載難逢的機會,只怕您讓它從手中溜走,等到四下無人之際,才在電腦螢幕前面望著那越來越不如人的作品暗自啜泣。
說了這麼多,只想讓您了解本書的好與重要性!學會怎麼打光、怎麼引導MD擺出你想要的POSE、如何透過閃光燈、光圈、快門、ISO感光度、控光器具、影像後製、彩妝造型等等的聚合力量,將會是您作品優劣的決定性關鍵!
作者介紹
12位日本人像攝影名師:
上田晃司、長野博文、才王、吉田裕之、內野秀之、浅岡省一、河野英喜、HASEO、門嶋淳矢、イルコ 光の魔術師、i-dee、大村祐里子
譯者介紹
台南年菜外賣
林克鴻
尖端出版特約譯者
2018年菜評比
離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典-目錄導覽說明
【用離機閃光燈打光來改變攝影世界】
|BASIC/基礎篇|......上田晃司
閃光燈打光的基本思考
閃光燈攝影的曝光概念
各家廠牌離機閃光燈器材選購指南
打光方向與陰影呈現方式
隨打光距離改變的光線性質
判讀光線的5大重點
機頂外閃與大光量閃光棚燈的優缺點比較
室內打光基礎講座
戶外打光基礎講座
自由操控光線的小技巧
控光配件&燈架選購指南
閃光燈的設置方法
閃燈攝影的RAW顯像實例
世界與日本的閃光燈流行趨勢
【機頂與大光量閃光棚燈活用技巧】
|TECHNIQUE/實戰技巧篇|
▇用閃光燈拍台北車站伴手禮出自然光風味打光......長野博文
藉由窗外透進來的閃燈光線創造耀光效果
用反光板的反射閃光圍繞主角被攝體
▇用瞬間光讓動態影像靜止呈現......才王
藉由交叉打光為影像創造立體感
讓市街燈光變成模糊化的背景
交叉打光+逆光下讓飛濺雪花閃耀動人
用閃光燈創造的影子來享受攝影樂趣
以閃光燈讓光圈F1.2的對焦面看似更寬廣
▇單燈打光的台中年菜推薦極致技巧......吉田裕之
以單燈的光線環繞呈現自然光風格的打光
以單燈打光方式讓背景變得白茫茫
用單燈在房間的各個牆壁嘗試反射閃光效果
變換拍攝角度讓打光方向跟著改變
讓單盞閃光燈在狹窄浴室中反射閃光
▇單手機頂外閃的高機動力......內野秀之
配合在舞台上演出的舞者控制閃光燈的光軸
在市街上探尋別具風味的燈光照明
用小型離機閃光燈增強畫面表現張力
用魚眼鏡頭為背景的自然物體帶來變形效果
依循內心構思的畫面讓照射角度更為寬廣
▇用鮮明光線讓影像更晶瑩剔透......淺岡省一
3盞閃光燈的Y字型圍繞帶來柔和逆光效果
用逆光打光技巧讓雨滴閃閃發光
剪影風逆光打光下的黃昏景致
在室內也能實現的柔美逆光打光效果
以左手拿著的環形反射罩創造出柔和的陰影
雷達罩下的影像對比讓模特兒更顯妖豔
利用網格罩讓房間內的陪襯品看起來更醒目
以包覆式打光技巧讓肌膚變得更加柔嫩光滑
▇讓模特兒更亮麗的另一個光線......河野英喜
表現瀑布的動與靜
讓模特兒展現不輸給夕陽的鮮明感
選定能為人像帶來亮邊效果的陽光
藉由盆子的反射為光線添加獨特風味
用閃燈光線「適度地」蓋過隧道的照明光線
▇美人攝影準則「頭蓋骨理論」......HASEO
對準骨骼來打光的頭蓋骨打光技巧
即便拍攝複數人像仍能以頭蓋骨理論打光
利用望遠鏡頭提升背景的密度感
利用閃光燈的包圍讓水花靜止呈現
在無後製處理下拍出繪畫風格的質感
靠著壓克力板帶來稜鏡折射效果
用十字星芒鏡創造光芒效果
▇利用濾色片彩飾畫面背景......門嶋淳矢
變化背景色彩+用自然光為模特兒打光
變化背景色彩+用機頂的閃光燈為模特兒打光
門嶋流「傻瓜打光術」
刻意讓閃燈光源入鏡搭配人像
▇隨心所欲變化的打光術......伊爾克(北部歸寧伴手禮イルコ) 光之魔術師
用便利商店雨傘和伊爾克環繩輕鬆拍攝
以長時間曝光描繪水流影像
以自製的水窪創造鏡面反射效果
用橙色濾色片讓星景天空有如早晨般蔚藍
用綠色濾色片讓早晨天空更明亮清爽
運用PL偏光鏡讓天空展現濃郁藍色
以全景攝影突破散景的極限
利用創意閃燈投影器為背景帶來嶄新風貌
利用多重閃光讓舞蹈留下殘影軌跡
▇充滿戲劇性的畫面演出......i-dee
使用鏡子讓肌膚影像更為美豔
讓陰影表現帶有主題性
控制閃燈光線的擴散範圍
奢華感無與倫比的混合式打光
▇隨時隨地迅速創造美麗打光......大村祐里子
縮限照射角度為光線創造稜角
用1盞以天花板反射的閃燈補強場景光源
讓按摩浴缸的水流變得更具立體感
五彩繽紛的背景讓夜間泳池更顯迷人
高雄火鍋料宅配
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:16開19*26cm
頁數:128
出版地:台灣
商品訊息簡述:- 作者:林克鴻
追蹤
- 出版社:尖端
出版社追蹤
- 出版日:2017/5/12
- ISBN:9789571071473
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典
離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典
離機閃燈人像攝影聖經:12位名師的致勝用光寶典
商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2019520074659&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
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除了有好品質的宜蘭鴨,也要有富創意的「做鴨」達人,才能一直變出好吃的烤鴨料理。這些年,由於許多飯店大廚們的努力,讓「吃烤鴨」這原本平民的日常料理,躍身成為中餐廳招牌「扛霸子」。
宜蘭蘭城晶英酒店除了是「全台親子飯店第一名」,更擁有「台灣最讓人流口水烤鴨」的美譽,該飯店紅樓中餐廳所推出的櫻桃鴨料理相當不簡單,訂席量不斷,有行政總主廚林瑞勇坐鎮,林師傅標榜獨到的手法與創新構思,他特別加入宜蘭在地著名的「三星蔥」及「宜蘭辣味噌」,打造出:香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、生菜包鴨絲或三杯鴨骨、慢火白菜煲鴨湯等共5吃,提供桌邊片鴨服務,並搭配片鴨師傅現場秀,這些年已成功打響「櫻桃烤鴨」的名號,並以創意手法征服國內外饕客味蕾,吸引來自中港台三地媒體爭相前來,希望一探人稱「櫻桃烤鴨傳奇」的滋味。樂於嘗試、擅長創造的林瑞勇師傅最近在「片皮鴨捲三星蔥餅」這道經典料理做了些改變,他特製深受遊客喜愛的排隊美食-三星蔥油餅,做為新式餅皮,現桿現煎,作出乾爽酥脆不油膩的蔥油餅,限量品嘗,再以特製餅皮捲鴨腿肉、三星蔥段、抹上特製辣味噌,完全採用宜蘭在地食材,就變出美味烤鴨宴,不可不嘗!
台北西華、萬豪兩家系出同門的酒店,今年主打「冰火烤鴨三重奏」(6人份3,800元)。40多年經驗的香港老師傅鄭啟貽,獨愛台灣宜蘭在地的「北京鴨」,推出以港式金黃片皮鴨、酸甜「樂楊汁」及台灣古早味花生冰淇淋捲,巧妙搭出又冰又火的烤鴨三重奏,讓西華、萬豪在最近的烤鴨熱潮裡,聲名大噪。鄭師傅的「冰火烤鴨三重奏」是烤鴨三吃,配冰淇淋的組合。內容有「片皮鴨搭百香果青木瓜」、「烤鴨捲」等兩種形式打頭陣;第二吃是以十種中藥材慢滷的「辣滷鴨翅」;第三吃鴨湯、鴨粥、鴨絲米粉3選1,極力推薦鴨絲米粉,不但湯頭好,口感更棒。吃完烤鴨大餐,最後再來一捲現磨花生粉、芒果冰淇淋製作的台灣古早風味冰淇淋捲,最是過癮!品嘗可洽西華飯店怡園中餐廳。提到芒果,台北老爺酒店明宮中餐廳有一款「香芒鵝肝片皮鴨」值得推薦,選用宜蘭櫻桃鴨的明爐烤鴨,主廚創意搭配夏季特產愛文芒果,鴨肉肥嫩多汁與香脆鴨皮完美結合,配上愛文芒果與鵝肝慕斯,此時,芒果香氣淡雅,將鴨肉與鵝肝的香味襯托的更出色,吃在嘴裡甜中帶香,口感鮮甜多汁;而且主廚更發揮巧思,以酥炸小饅頭鋪底,更能夠提升整體風味。單點一份580元(4件)。台北喜來登B1的辰園以道地粵菜、港式飲茶及宴席聞名,但辰園的經典廣式片皮鴨三吃也很有人氣,單點每隻2,800元,不提早訂很難吃得到。以特製中藥粉、廣式醬料等超過20多種秘方為底,高溫爐烤60分鐘呈金黃色澤,是辰園烤鴨的燒鴨片皮薄且油脂潤口的秘密武器。片皮鴨皮脆肉滑、鴨肉帶著肉汁不柴,搭配麵皮與蔥段、黃瓜及甜麵醬一起食用,口感超棒,剩餘的鴨肉與鴨骨也可製成料裡,多汁的鴨肉可選擇以炒鴨鬆或炒鴨肉絲的方式享用,鴨骨可煮粥、煮湯或炒鴨架。(工商時報)
除了有好品質的宜蘭鴨,也要有富創意的「做鴨」達人,才能一直變出好吃的烤鴨料理。這些年,由於許多飯店大廚們的努力,讓「吃烤鴨」這原本平民的日常料理,躍身成為中餐廳招牌「扛霸子」。
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